martes , 19 febrero 2019
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Temas Publicaciones: cocina

Teo Marcos ofrece en Macotera un taller sobre realización de cocteles sin alcohol

El barman de Los Álamos, Teo Marcos, tras el taller en Macotera.

Numerosos niños y adolescentes de Macotera aprendieron en este taller a realizar un sabroso combinado sin alcohol.  El barman de Los Álamos Laboratorio gastronómico, Teo Marcos, ofreció hoy un taller sobre realización de cocteles sin alcohol. Está actividad se desarrolló en el Centro cultural Santa Ana de Macotera, dentro del programa de Navidad preparado por el Ayuntamiento macoterano. El cóctel ... Leer Más »

Huevos en paquete con espárragos

INGREDIENTES para cuatro personas 8 huevos 1 manojo de espárragos 2 zanahorias 1 cucharada de pimentón dulce zumo de limón zumo de lima aceite de oliva PREPARACIÓN Lavamos y secamos los espárragos quitando la zona dura del tallo y los cortamos en cintas a lo largo con el pela-patatas. Raspamos y lavamos las zanahorias y las cortamos también en cintas. ... Leer Más »

Tortilla con ajetes y mejillones

INGREDIENTES 1 manojo de ajetes 6 huevos 1/2 kg de mejillones 4 cucharadas de vino blanco 1 punta de laurel sal y pimienta PREPARACIÓN Raspamos los mejillones con el cuchillo y los lavamos bajo el grifo. Los ponemos en una olla con el vino y el laurel y los abrimos al vapor. Retiramos las conchas, colamos el caldo y reservamos. ... Leer Más »

La Mañana en Peñaranda